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Vietnamesicher Koriander

ab 2,00 €

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Beschreibung

Vietnamesischer Koriander, vor allem für Liebhaber der asiatischen Küche ein absoluter Geheimtipp. Er vielseitig einsetzbar und hat herausragende kulinarischen Eigenschaften. Traditionell findet das asiatische Gewürzkraut vor allem in den Küchen Vietnams, Kambodschas, Singapurs und Malaysias Verwendung. Vietnamesischer Koriander hat einen interessanten Geschmack, er erinnert an echten Koriander in abgemilderter Form mit kleiner Zitrusnote und leicht nach Pfeffer. Gerichte bekommen somit das gewisse Etwas. Der vietnamesische Koriander würzt in seiner Heimat Glasnudelgerichte, zahlreiche Salate, Eierspeisen, Entengerichte, Würzpasten und auch Fischgerichte. Einfach mal probieren.

50g für ein Essen f. 2 Pers.

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