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Pom-Pom blanc

ab 6,25 €

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Beschreibung

Der Pom-Pom blanc wird auch als Igel-Stachelbart oder Löwenmähne bezeichnet, was seinem besonderen Aussehen zuzuschreiben ist. Der Pilz ist eher selten zu finden, unter Kennern jedoch ein Geheimtipp. In der Chinesischen Medizin weiß man seine vielfältigen Heilwirkungen zu schätzen. Sein Nährstoffgehalt ist anderen Pilzen ebenbürtig, allerdings enthält der Pom-Pom blanc überdurchschnittlich viele essenzielle Aminosäuren.