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Okinawa Spinat

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Beschreibung

Okinawa Spinat (Handama)

Das purpurblättrige Salatwunder aus Japan. Eine sehr ergiebige und gesunde Salat- und Gemüsepflanze mit leicht nussigem Geschmack. Die zarten, knackigen Blätter haben viel Substanz und sind sehr schmackhaft in Salaten, Kurzgebratenen, Suppen, Eintöpfen und Omelette. Die jungen Blätter empfehlen wir bevorzugt als Salat, die älteren gedünstet. Mit den Blättern kann man auch andere Speisen wie Reis rot färben. Auf jeden Fall bringt Handama Farbe auf den Teller.

Hinweis: Nirgendwo auf der Welt werden die Menschen so alt wie auf der japanischen Insel Okinawa. Vielleicht liegt es am Genuss dieser Pflanze?

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